Votre assiette au service de votre santé
Une triple perspective : rééquilibrage de l'assiette, gestion des émotions, bienveillance vis-à-vis de votre corps.
En quoi consiste cette démarche ?
La nutrition fonctionnelle et la micronutrition s'intéressent aux précieuses molécules de notre assiette et à la façon dont notre organisme les utilise. La nutrition comportementale individualisée accorde une place centrale à la personne grâce à une triple perspective :
Le rééquilibrage de l’assiette
La gestion des émotions
La bienveillance vis-à-vis de son corps (image corporelle et remise en mouvement)
C'est une démarche d'Alimentation-Santé individualisée, préventive et active. Elle consiste à établir les liens entre symptômes, habitudes alimentaires et fonctionnement de l'organisme, puis à ajuster de manière personnalisée l'assiette avec, si nécessaire, une complémentation ciblée.
La démarche peut inclure la biologie nutritionnelle avancée (analyse du microbiote, immunité, profil des acides gras) pour affiner le diagnostic.
Qui vous accompagne ?
Isabelle Zanellato exerce dans le domaine de la micronutrition depuis 2009. Formée en micronutrition, nutrition fonctionnelle et nutrition comportementale, puis en biologie nutritionnelle depuis 2016.
Elle est également Formatrice de Formateurs dans le cadre du Programme National Nutrition Santé (PNNS), formatrice en Éducation thérapeutique (ETP) et membre de l'Institut Européen de Micronutrition (IEDM).
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La Micronutrition ne fait pas l'objet de conventionnement et n'est pas remboursée par l'Assurance Maladie. Renseignez-vous auprès de votre mutuelle. Facture délivrée après chaque consultation.
Questions fréquentes sur la Micronutrition
Quelle est la différence entre nutrition et micronutrition ?
La nutrition s’intéresse aux macronutriments (protéines, glucides, lipides) et aux apports caloriques. La micronutrition se concentre sur les micronutriments (vitamines, minéraux, oligo-éléments, acides gras essentiels, probiotiques) et la façon dont l’organisme les utilise pour fonctionner de manière optimale.
La micronutrition peut-elle aider en cas de fatigue chronique ?
Oui, la fatigue chronique peut être liée à des déficits en micronutriments, un déséquilibre du microbiote intestinal ou des perturbations métaboliques. Un bilan de micronutrition permet d’identifier ces causes et d’ajuster l’alimentation et, si nécessaire, la complémentation.
Faut-il prendre des compléments alimentaires ?
Pas systématiquement. L’approche privilégie d’abord le rééquilibrage de l’assiette. La complémentation n’intervient que si nécessaire, de manière ciblée et individualisée, après analyse de votre situation et éventuellement de bilans biologiques.
Les consultations de micronutrition sont-elles remboursées ?
La micronutrition ne fait pas l’objet de conventionnement avec l’Assurance Maladie. Certaines mutuelles proposent une prise en charge partielle ou totale. Renseignez-vous auprès de votre mutuelle. Une facture vous sera délivrée après chaque consultation.
Peut-on consulter à distance en micronutrition ?
Oui, les consultations de micronutrition peuvent se réaliser en présentiel au cabinet d’Alès ou à distance (visioconférence ou téléphone), selon votre préférence.
Qu’est-ce que la biologie nutritionnelle avancée ?
La biologie nutritionnelle avancée consiste en des analyses biologiques spécialisées (bilan du microbiote intestinal, bilan d’immunité, profil des acides gras, etc.) pour affiner le diagnostic et adapter précisément les recommandations nutritionnelles.
Ressources en micronutrition
Documents et fiches pratiques de l'Institut Européen de Micronutrition.
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